Shakers estilosos

Que luxo!!!!
Coqueteleiras que variam entre US$ 16 a US$ 50 no http://www.martiniart.com .

Workshop de bar

WORKSHOP, sábado dia 21 março
das 16 às 22 hs!

Aprenda a fazer 15 coquetéis entre clássicos e modernos: Cosmopolitan,
Mojito, Bloody Mary, Gin Fizz etc...
Valor: R$ 150,00 com apostila

Manhattan

Manhattan

3 gts de bitter Angostura
25 ml de vermute tinto
50 ml de rye whisky
(whisky de centeio)













Pré-gelar uma taça coquetel.
Colocar 6 cubos de gelo
no mixing glass,
a Angostura,
e os outros ingredientes.
Mexer rapidamente até que o
líquido engrosse, e coar
as pedras de gelo...
acrescente uma cereja e
tim tim!


Seco, sóbrio e elegante. Assim pode ser definido esse coquetel, que homenageia a trepidante e charmosa ilha de Nova York. Nos balcões dos bares, os experts contam que o Manhattan teria surgido mesmo nos Estados Unidos, não necessariamente na ilha, no ano de 1870, e que sua receita original continha apenas rye whiskey (whisky de centeio) e vermute. De lá para cá, sua fórmula foi bastante alterada. Hoje, ao lado ou melhor, junto do whisky e do vermute tinto, estão a Angostura e a cereja. Para fins aperitivos (antes das refeições), esqueça a cereja!
Mesmo simples, a receita do Manhattan exige muito rigor de quem a prepara.
Uma dica: o segredo da preparação está na rapidez, evitando aguar o drinque.
Outra dica: se não tiver o whisky de centeio, substitua por um americano ou canadense.

Workshops aos sábados

Workshops aos sábados, em dupla VIP no Centro, ou na sua casa com um mínimo de 4 pessoas!
Conteúdo: categorias, modalidades e grupos dos coquetéis. Processo de elaboração das bebidas.
Copos e decorações. Degustação de várias receitas, clássicas e modernas. Apostila. R$ 150,00

VODKA/GIN FIZZ

VODKA/GIN FIZZ

1 dose (50 ml) de vodka
ou gin dry (seco)
suco de meio limão fresco
1 colher de açúcar
5 pedras gelo
bater no shaker
passar para um copo longo
completar com club soda
servir imediatamente
Dec.: canoa de limão


Com esse calor abundante,
esse coquetel refrescante e dessedante faz o maior sucesso!!
Ele faz parte de um grupo de coquetéis, os fizzes. Você pode substituir a vodka ou o gin por outra bebida destilada... só não se esqueça de servi-lo imediatamente, daí o seu aspecto de "sonrisal" e o nome que quer dizer algo como "efervescente"!