sábado, 27 de junho de 2009

GIG bar

GIG Bar

Amigos, vai ter que rolar um jabá... mas com conhecimento de causa, ou melhor, de copos... o bar GIG, onde atualmente sou gerente, já está de portas abertas e com a equipe de bartenders preparadíssimos pra fazer drinks deliciosos pra você..... a carta de drinks leva minha assinatura (Flaming Lips) e meu estilo clássico de coquetelaria, somada a algumas próprias invenções etílicas. Algumas delas já foram postadas aqui no blog.
Junto, temos dj's, comidinhas preparadas pelo chef francês Sebastien Boulbuil e um clima retrô-futurista nas cores, nas projeções e móveis... bom.... prefiro ouvir sua versão... tô te esperando, de terça à sábado a partir das 22 hs. Um abraço!
Rua Visconde de Pirajá, 437 sobreloja Ipanema RJ

Foto: Daniel Benassi

terça-feira, 9 de junho de 2009

GINGER TEA LIGHT

GINGER TEA LIGHT

Monte num copo long drink:

3 pedras de gelo filtrado
3 pedras de gelo com lascas de gengibre
1 dose de vodka de sua preferência
Complete com chá verde Feels Good sabor laranja e gengibre



Criei esse drink dias atrás, começando uma dieta restrita de calorias... o ideal, eu sei, estando de dieta é não ingerir álcool, mas quem aguenta?
Então....mãos a obra.... primeiro produza os gelinhos: numa forma de gelo coloque o chá verde e com o auxílio de um descascador de legumes, faça algumas lascas de gengibre fresco, colocando-as dentro da forma e no freezer .... depois é só seguir os passos acima e no dia seguinte beber muita água e, que tal uma corridinha pra suar os drinks ingeridos na noite anterior?

Foto: Carlos Alberto Costa